پیتزا محبوب ترین فست فود جهان است که می توانید در هر کجای جهان انواع مختلفی از آن را مشاهده کنید. پیتزا ریشه ای باستانی دارد، اما یک مهر تأیید سلطنتی بود که آن را در مسیر سلطه جهانی قرار داد. تنها در ایالات متحده سالانه حدود سه میلیارد پیتزا فروخته می شود. هر نفر به طور متوسط ۴۶ برش را می خورد. با طاووس گشت همراه باشید تا چنذ تا از معروف ترین پیتزا های جهان را به شما معرفی کنیم.
زاپیکانکای لهستان نمونهی خوشمزهتری از پیتزای نان فرانسوی است که مانند ساندویچ روباز و پیچیده نشده به نظر میآید. برای درست کردن زاپیکانکا، یک نان باگت را از وسط ببرید، روی آن را با پنیر و قارچ بپوشانید و سپس در فر برشته کنید. بهمحض خروج این غذا از فر، کمی از سس کچاپ لهستانی را روی آن بریزید.
پیتزایی قطور و مستطیلی شکل با طعمی بهشتی و فراموشنشدنی؛ با پیتزای مخصوص دیترویت آشنا شوید. نان این خمیر قطر زیادی دارد که از سمت پایین کاملا برشته و ترد میشود و برخلاف دستورپخت سنتی پیتزا، قطعههای پنیر خامهای را پیش از سس گوجه روی خمیر میریزند. بهترین پیتزای دیترویتی که قدیمیترین آن نیز است، با تعدادی از حلقههای پپرونی در لایه بالایی عرضه میشود. انواع متفاوت دیگری از این پیتزا نیز برای سلایق متنوع وجود دارد.
اوکونومیاکی ژاپن در واقع یک پنکک بزرگ و شور است؛ اما از آنجا که مواد آن روی سطح پنکک ریخته میشود، با نام پیتزای ژاپنی شهرت دارد. خمیر پنکک ترکیبی از آرد، تخممرغ، کلم، پیاز و تعدادی از مواد شورمزه دیگر است. سپس خمیر آماده را روی گریل داغ میپزند و با سس، تکههای کوچکی از جلبک دریایی و زنجبیل شور میپوشانند.
اسم این خوراکی سوئدیبه اندازه مواد به کار رفته در رویه آن عجیب نیست. سس گوجه، فلفل تند، گوشت کبابی و سس ماست خامهای مواد رویه پیتزای کباب را تشکیل میدهند. اگر به میزان گلوتن حساس هستید، دکههای پیتزا فروشی در سوئد مقداری سیبزمینی سرخکرده نیز در کنار پیتزا سرو میکنند.
پیده که در زبان انگلیسی بهصورت پیدی تلفظ میشود، نوعی پیتزا با نانی قایقی شکل است. به نظر میرسد که قدمت این پیتزا به زمان سلطنت عثمانیها برمیشود. آنچه این پیتزا را هیجانانگیزتر میکند، شباهت آن به پیتزای ایتالیایی در استفاده از مواد رویه است. در رویهی پیده میتوان انواع متنوعی از خوراکیها مانند گوشت، پنیر، تخممرغ و سبزیجات مختلف را دید. شما میتوانید پیده را از هرجایی در ترکیه تهیه و بهعنوان اسنک یا میانوعده نوش جان کنید.
دوستداران ماهی عاشق این تارت قطور و معروف جنوب فرانسه هستند. پیسالادیر نانی قطور را در پایه دارد که روی آن را با پیاز کاراملی شده، زیتون و ماهی آنچوی پوشانیدهاند. پیسالادیر طعمی نزدیک به نان فوکاچای ایتالیا دارد، تنها کمی شورتر و البته خیلی خوشمزهتر از آن است.
فوگازای آرژانتین بیشتر به فوکاچا ایتالیایی شبیه است و پایهای خمیری و کشدار دارد. این خوراکی خوشمزه با رویهای از روغن زیتون، نمک، پیاز و آویشن پوشیده میشود و گاهی کمی پنیر پارمزان رنده شده نیز روی آن میریزند. حواستان باشد تا فوگازا را با فوگازتا اشتباه نگیرید. فوگازتا شبیه فوگازا است و تنها تفاوت آنها به خاطر وجود پنیری است که در خمیر فوگازتا میریزند.
برای رزرو و خرید تور های داخلی و خارجی، به وبسایت طاووس گشت مراجعه کنید.
همچنین می توانید با شماره های ما تماس بگیرید.